【特点】湘红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江工夫香高，但欠匀净。新化、桃源工夫外形条索紧细，毫较多，峰苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源工夫系新发展的茶，条索紧细，香味较淡。

【产地】主产湖南安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县、市。产地海拔为700——1000米，周围云雾萦绕，群山环绕。